Kurkuma – zlatá královna

Share on facebook
Share on twitter
Share on google

Podrobný článek o kurkumě najdete v tištěné verzi magazínu Bio Apotéka, který získáte v prodejnách Profimed. Magazín tam získáte zdarma jako dárek k vašemu nákupu.

Působení:

Protizánětlivé, antioxidant, hepatoprotektivní, imunomodulační, protivirotické, analgetické, cholagog, antispasmodické, snižující cholesterol

  • Chuť: mírně štiplaná, hořká
  • Využívaná část rostliny: kořen
  • Možnost použití: při vaření (čerstvý kořen i sušený), tinkura, čaj, sušená kurkuma v biokvalitě v kapslích (např. značky Terranova)

Indikace:

Trávení, žlučník, játra: Napomáhá vyplavovat žluč, regeneruje játra, uplatňuje se při léčbě virové žloutenky, pomáhá na pálení žáhy, při pocitech nevolnosti, proti peptickým vředům

Srdce a oběhová soustava: Snižuje cholesterol, působí preventivně proti kornatění cév a infarktu myokardu.

Pohybový aparát: Prevence i léčba revmatoidní artridity a dalších zánětlivých onemocněních kloubů.

Kůže: Lepší hojení jizev, vředů, pohmožděnin a drobných ran, tlumí akné, lepší celkový stav pokožky.

Rakovina: Pomáhá potlačovat šíření rakovinotvorných buněk, funguje jako prevence i doplňková léčba (rakovina jater, kůže, tlustého střeva, prostaty a další)

Ženské orgány: Podporuje činnost dělohy, spouští menstruaci, vyvolává porod při přenášení.

Obecně kurkumin tlumí záněty, ať jde o zánět spojivek, průdušek, žaludku či vyrážku nebo bolesti zubů.

Jak užívat kurkumu:

Nejdostupnější je kurkuma v prášku. čím oranžovější prášek, tím kvalitnější kurkuma je. Pokud je prášek z kořene kurkumy spíše hnědý, pak se nejedná o čerstvý produkt.

Kurkuma je plná antioxidantů, které se vstřebají ve vašem žaludku mnohem účinněji, pokud dodržíte následující dvě pravidla. První je, že ke kurkumě přidáte čerstvě mletý černý pepř. Pepř zlepšuje biologickou dostupnost pro lidské tělo až o 2000%. Druhým tipem je konzumovat kurkumu spolu se zahřátým olejem.

Nejsou známy žádné negativní účinky kurkuminu, pouze pozitivní působení.

Při příchodu do lékárny objevíte mnoho produktů obsahující kurkumin, oranžové přírodní barvivo, které dává kurkumě její výraznou barvu. V Bio Apotéce jsme skeptičtí k extrahování jednotlivé látky z potraviny. Věříme, že rostliny obsahují stovky možná tisíce spolučinitelů, které jsou důležité pro jejich vzájemné fungování a působení. Přestože existují studie o účincích kurkuminu, doporučujeme využít působení všech látek, které kořen kurkumy poskytuje.

Dávkování:

Pokud užíváte kurkumu preventivně, pak užívejte zhruba 1g denně. Pokud užíváte kurkumu pro terapeutické řešení existujícího onemocnění, bude třeba užívat dávky vyšší. V případě kurkumy v prášku 1 až 10g denně, v případe tinktury v poměru 1:2 v 60% alkoholu užívejte 2 až 4ml dvakrát až třikrát denně.

Upozornění:

Kurkuma zabarví vše, čeho se dotkne včetně vašich rukou, prkénka na krájení, kuchyňské linky i oblečení.

Kurkuma je ze své podstaty jemně zahřívající a vysušující. Nebuďte proto překvapeni, pokud budete mít po její konzumaci žízeň nebo se začnete více potit. Tyto vedlejší účinky můžete eliminovat, pokud kurkumu konzumujete s přepuštěným máslem, tzv. ghí.

Vyhněte se vysokým dávkám kurkumy pokud berete léky na ředění krve, pokud trpíte na žlučníkové kameny nebo jste těhotná nebo kojíte.

Náš tip: Kurkumu můžete pěstovat jako pokojovou rostlinu a sklízet čerstvé oddenky Při krájení silně barví! Návod k pěstování např. na www.bylinkovyraj.net./kurkuma-dlouha

Share on facebook
Share on twitter
Share on google

Zaujal vás tento článek?

Přihaste se k odběru novinek a jako bonus navíc získáte aktuální číslo našeho časopisu.

Z nabídky obchodu